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話說一月三十一日,我們一家一早到風櫃斗尋梅。雖然花季已過,遊客三三兩兩,接踵陸續上山,特產商店、餐廳也懶洋洋地開門,梅園主人供應免費梅茶,店家殷懃招呼。
雖然老小各取鏡頭,拍得不亦樂乎,究有興盡的時候,因時間太早,在此午餐,孩子們沒法耐心等待,也不能浪費有限的時間,只得下山而行,對園主、店家實在抱歉。
邊走邊玩邊問,尋找女兒網上查得的喜覺支梅園,它的梅宴風評很好。
餐廳外的海報很吸引人,工作人員說他們是個工作室,採預先定位制,頗失望,主人知道我們遠道而來,允予接待,總算沒有撲空。
供應的是桌餐,十人份,價3500元,全套九道,人數不足者以人計價,每人350元,兒童減半,其中老梅蒸肉餅改為湯,其餘全套減量出菜。
梅醬芙蓉捲。
梅味山蔬,今天用的是過貓,既嫩且脆,平生吃過最好吃的過貓。
梅味壽司,色彩鮮艷,很別緻,也很可口。
Q梅白斬雞,佐以脆筍、漬梅,別有滋味。
梅汁圓鱈。
梅花醉蝦。
梅醬馬鈴薯球。
陳年梅燒豬腳,搭配山筍,油而不膩。
芥菜蘿蔔排骨湯,白綠相間,色彩調和。
南洋金蕉,套外的贈菜。
大多是當地或自產食材,新鮮、清淡、爽口,量適中,一掃而空,白飯香而Q,無限供應,限於肚子容量,淺嘗而已。
老板週到解人,巡迴各桌,介紹菜點,食客無不笑逐顏開。
2010.2.16於台北
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